Rosa canina L. detta anche Rosa Selvatica o di macchia o Rosa di cane

In foto vediamo i frutti della rosa canina, un vero concentrato di vitamine naturali. A maturità sono morbidi al tatto. Si possono raccogliere anche se un po’ “duretti” prima che cadano e lasciarli maturare in casa. Una volta ammorbiditi si aprono a metà per levare i semi interni poi si lasciano seccare. Contengono tantissima vitamina C e sono un buon rimedio per i mali invernali come sostegno dell’organismo e attivazione delle difese immunitarie. Ottimi come ricostituenti per tutti: anziani, malati e bambini.

Uso:

Infuso dei frutti secchi è dissetante, energetico e astringente.

Buone sono anche le marmellate dal sapore acidulo.

Con i fiori della rosa canina si ottiene un’acqua di rose casalinga utile per lavare gli occhi in caso d’arrossamenti.